ラーメン日記

宇都宮でラーメンを食べるなら、まず思い浮かぶのが「手打ちらーめん かえで」。手打ちならではのもちもち麺と、見た目以上にコク深い澄んだスープ──一度食べたら忘れられない味です。休日には行列ができ、駐車場はちょっと狭め。それでも「また行きたい」...

温泉へ向かう途中、ふと脳裏によみがえる“あの味”。気づけばハンドルを切って、赤い屋根のラーメン屋へ。旅の途中の寄り道ほど、心もお腹も満たしてくれるものはありません。今日もやっぱり、思い出したら止まらない「たきざわ」欲。塩原温泉の前に、ふと思...