そば日記

「今日はお蕎麦日和だな」と思ったら、もう行くしかない。宇都宮から少し足をのばせば、香り立つ“三たてそば”の名店が待っています。紅葉にはまだ早い日光の空気を胸いっぱい吸い込みながら、一枚の蕎麦に癒やされた秋の昼下がりです。日光で見つけた“三た...

杉並木の中を抜ける風が、どこか懐かしい。休日の昼下がり、古民家の縁側に腰を下ろしてゆっくりといただく一枚の蕎麦。噛むほどに広がる香りと静けさに、心がほぐれていきました。杉並木の中に佇む、癒やしのそば処日光杉並木公園内にあるそば処「報徳庵」宇...